• Une sauce à base de vinaigre/poivre que l'on peut trouver dans les "Barbecue joint" dans le Sud
• Excellent sur les sandwichs au porc et au bœuf
• Peut être utilisé comme marinade pour le poulet ou le gibier sauvage
• Utilisé comme sauce à vadrouille sur le gril, où nous l'avons même utilisé dans nos recettes de riz salé et de fèves au lard
• Il donne aux aliments une touche de saveur unique avec une « attitude piquante ».