• Il mange ses céréales le matin avec un brûleur de barbecue en guise de cuillère
• Et ça ne date pas d'hier! Dans la quincaillerie de ses parents, Max Lavoie, 30 ans, a assemblé à partir de l'âge de 12 ans les barbecues pour la clientèle du commerce familial.
• Ayant grandi entre les grilles et les bonbonnes de gaz, il est littéralement devenu un maniaque de la cuisine au barbecue
• Avec son jeune frère JP, il prend part à des compétitions de cuisson au barbecue à travers l'Amérique du Nord
• Envie de goûter à ses fèves au lard décadentes, son saumon cuit à l'unilatéral sur une plaque de sel himalayen, son débile mental mille-feuilles au bacon